A jojoba e uma xerofila lenhosa arbustiva pertencente a familia Buxaceae, cuja altura varia de 0,60 a 4,0m apresentando folhas sempre verdes e consistentes cariacea, com o inicio de producao de frutos a partir do terceiro ano e duracao natural de vida de mais de 100 anos. Planta dioica, muito ramificada e com sistema radicular extensivo e profundo, pode chegar ate dez metros. Trata-se de uma planta selvagem, em fase de domesticacao, e que apresenta uma grande variabilidade genetica, principalmente no que se refere a altura da planta, inflorescencia, tipo de copa, tamanho, forma e cor de frutos e folhas, teor de cera, resistencia a fatores do meio. |